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呑み屋の事や日常生活・赤鯉の雑感などです。
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おにやんま@新橋 讃岐うどんと讃岐風うどん

2017/11/08 06:00:00 | | コメント:0件

先日、うどん県出身の同期のF氏と今後の日本の在り方について呑んでいたら、ひょんなことから、讃岐うどんについて有り難い講話を聴くはめになった。上京してから30年弱、なかなか美味い讃岐うどんに出合ったことがないらしい。ということから始まり、最近の讃岐うどん事情について延々と2時間近く(笑)面白いのでずっと拝聴させていただいた。かくいう自分も半分うどん県の血が流れている。亡父がうどん県出身で、地元はF氏の隣町...続きを読む