フレンチをいただきました

備忘録的に。お店ではないのであしからず。さて、コロナで延び延びになっていたパーチーが開催されることになったので。いそいそとお邪魔して来ました。場所は東京タワーを斜め下に見下ろせるくらいの海抜。フォークとナイフの使い方覚えているかしらん？メニューまずはビールから、ギャルソンの注ぎ方がなんとも。ナブーさんを見習ってほしい。一応、ホストの挨拶、乾杯の音頭なんかもありまして。さっ、戦闘開始（笑）カリフラワ...続きを読む

新年ご挨拶2023

謹賀新年明けましたのでおめでと卯ございます。本年もよろしくお願いします。さて、新年吉例、正月に呑むお酒を調達にハマそごうへいそいそと。2年ぶりに芋焼酎福袋が復活したのですな。早速帰宅して開封しますと薩摩の大地昔ながらの黒麹にこだわった本格芋焼酎鹿児島県産の黄金千貫芋を黒麹で仕込んだ常圧蒸留、焼き芋を思わせる甘い香りと、黒麹のキレのある甘さが特長、口の中でまろやかさとキレが同居する、長い余韻でお楽し...続きを読む